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Foodstuffs

エグゼクティブ・シェフ 宇賀神 崇が、旬の魚介類と野菜等、厳選素材を使って創るイタリア料理の数々をお楽しみください。

小田原港から毎日仕入れる新鮮な魚介類、契約農家から取り寄せる野菜等、こだわりの素材を用いて、大胆かつ繊細に仕上げる本格イタリアンをご提供いたします。
旬の食材の香りを大切に、メニューは2ヶ月毎に刷新いたします。

Shefs image宇賀神 崇
2001年に渡伊、美食の地ピエモンテ州『 ロッツ・ディジ・バロス(L'OUT DIG BAROSS)』、エミリア=ロマーニャ州『ロカンダ・リウッツィ(LOCANDA LIUZZI)』で研鑽を積み、帰国後『パティスリー 銀座レカン』を経て、『プリミ・バチ』に入店。
2005年6月エグゼクティブ・シェフに就任。

Lunch Menu

気軽に本格的なイタリアンが楽しめるコースメニューをご用意しています。
井の頭公園の豊かな自然を感じながら、やわらかな自然光の中、お食事をお楽しみください。

Dinner Menu

ディナータイムは、コースメニューを中心にアラカルトメニューもご用意。
ライトアップされた井の頭公園の緑と、テーブル上のランプの明かりによる落ち着きのある雰囲気の中、お食事をお楽しみください。
ワインも豊富に取り揃えておりますので、お気軽にご相談ください。

Birthday Menu

お誕生日のお客様には、限定特典をご用意。
デザートの盛り合わせ、ポラロイド写真をサービスいたします。
また、ご本人に知らせずに“サプライズ”でご用意する場合は、事前にスタッフにお申し付けください。


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